El pasado 26 de junio de 2025, en Productos ADD (Alimentos Doña Digna), tuvimos el privilegio de organizar un evento que reafirma nuestro compromiso con la excelencia: la ponencia “360° Calidad e Inocuidad”, un encuentro pensado para seguir elevando los estándares de la industria alimentaria nacional.
La jornada fue liderada por la destacada Ing. Yudith Supelano, profesional con más de 40 años de trayectoria en el área de calidad e inocuidad alimentaria. Supelano es Trainer de la FDA y asesora experta en la implementación de programas de calidad y Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA), así como auditora de plantas industriales y reconocida motivadora dentro del sector.
Durante su intervención, la ingeniera abordó temas cruciales como:
- Implementación de programas efectivos de inocuidad
- Auditorías industriales: retos y oportunidades
- Actualización de normativas locales e internacionales
- Novedades en la gestión de calidad en la industria alimentaria
Su ponencia no solo ofreció una visión 360° de la calidad e inocuidad, sino que abrió un espacio de reflexión y análisis técnico que resultó sumamente valioso para todos los asistentes.
Momentos en la ponencia
Un encuentro de aliados con visión de futuro
Contamos con la valiosa participación de más de 18 invitados especiales, representantes de empresas nacionales e internacionales que apuestan por el desarrollo sostenible del sector:
- Calier Internacional
- Biocharge
- Revista Empresarios D’Avanzada
- Avitecnica
- Central El Palmar
- Envases PET
- Danimex
- Maxca
- Venezolana de Vidrios
- Y la comunidad digital de @pasaenribas
Este evento fue mucho más que una ponencia: fue un punto de encuentro entre aliados estratégicos, donde compartimos conocimientos, experiencias y herramientas que nos ayudan a fortalecer nuestros procesos y visión empresarial.
Nuestro compromiso se fortalece
Desde Alimentos Doña Digna, asumimos con responsabilidad el rol de ser multiplicadores de buenas prácticas, innovación y educación continua dentro de la industria alimentaria. Esta ponencia representa una muestra clara de nuestro interés genuino por:
- Elevar la cultura de calidad
- Fomentar la inocuidad como pilar transversal en la cadena de valor
- Establecer vínculos sólidos con empresas y actores clave del sector
Seguimos construyendo un camino donde la excelencia no es una meta, sino parte de nuestra esencia diaria.
Gracias a cada empresa, aliado y colaborador que hizo posible esta experiencia.
